こだわりのさぬきうどん お取り寄せ 贈答・進物にも 日の出製麺所(四国 香川 坂出)

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約1年ぶりに豪州産100%生うどん製造を開始いたします!

一昨年の豪州での干ばつや中国等の買い付け量が増えたことなど、豪州産(ASW)小麦の品質にバラつきが出ておりましたが去年、11月ごろからの豪州産(ASW)の小麦が良くなってきまして
以前のもの以上の小麦が入荷するようになってまいりました。

是非、久しぶりにあの色艶でねばりゴシ系の豪州産をお楽しみいただければと思います!

どちらかというと、同じオーストラリア産の小麦主体の「緑あひる」(オーストラリア主体で北米産と国産が調整粉として少し含まれている)と反対の性質をもつ原料で、やや蛋白低めの小麦粉で超多加水で練り上げてセオリー通りに美味しいとされている原料とレシピで日の出製麺所独自の熟成、延し 切りで仕上げた自信作です。

賞味期限
美味しさを最優先した商品ですので、賞味期限は冷蔵の場合7日、冷凍の場合100日となっております。

※1人前(1玉)は約100~130gです。
※すべて税込価格


1件~ 2 件(全2件)

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当店について

(有)日の出製麺所
〒762-0046
香川県坂出市富士見町1丁目8-5
TEL 0877-46-3882
FAX 0877-46-0164  

詳しくは「当店について」をご覧ください。

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