こだわりのさぬきうどん お取り寄せ 贈答・進物にも 日の出製麺所(四国 香川 坂出)

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ポイント2倍キャンペーン開催のご案内

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   できました!

     業界初 !
   灰分0.32!!!!

この粉は冒頭にも書かせて頂きましたが、一粒の小麦から中心部の部分だけで作ったうどんです!

「八割」研磨して中心の「二割部分」だけで作らせて頂きました!

(あとの八割はどうなるん?・・・2等粉?3等粉?などに使うのかな?)

その「超希少部位」お肉で言ったら最高級ヒレ肉?マグロで言うと大トロ?カマトロ?

う~ん・・・例えが難しい・・。

今までいろんな人に相談させて頂きましたが、相手にもされなかったり、取合ってはくれたとしても「やっぱり不可能です!」と。

ホントにホントにどこも作れないんです!

そんな粉でうどんを作る・・・ワクワクしますね!

粉の成分及び性質から私の想像するに味的には、小麦の雑味が一切しない「フルーティー」で、色は透き通る感じで、つややかな「シルク」のような麺ではなかろうかと思います。

製粉メーカーさんの多大なる協力を頂き、今回の企画が完成いたしました。

賞味期限
要冷蔵3日間


1件~ 1 件(全1件)

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〒762-0046
香川県坂出市富士見町1丁目8-5
TEL 0877-46-3882
FAX 0877-46-0164  

詳しくは「当店について」をご覧ください。

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