2023年4月1日より価格を改訂させていただきました。

この醤油は当店のテーブルに置いてある 釜玉うどん、醤油うどん用のお醤油です。

醤油うどん釜玉20～21人前
かけだしの場合８倍に伸ばして14～15人前

薄口でみりんを抑えた製麺所ならではのいりこ系のだし醤油です。
素材にこだわりまして、瀬戸内の伊吹産のいりこと 利尻の昆布でとっただし醤油です。
うどんに少したらして、 「醤油うどん」をお楽しみください。