■品評会用さぬきの夢使用生うどん 食べ比べ 300g×3種
じつは、さぬきうどんの品評会の予選、本選が9月と10月にあり、各製粉メーカーさんが、社の命運をかけるくらい
腕によりをかけて良い小麦粉を挽いてくださるのです。
(品評会は小麦粉を指定されておりまして「さぬきの夢」で作らなければなりません。)
★品評会についてさらに詳しくはメルマガ461号の次項をご覧ください。
その粉を弊社も「朝練り」か「宵練り」、加水量も超多加水か高塩水かなど試行錯誤し試作を繰り返して出品するのですが、今回、少量ですが皆様にも品評会に出品するものと同じものを作らせていただきます！
▼さぬきの夢（讃岐産小麦）とは
今回の品評会用小麦の香川県産小麦「さぬきの夢」は
吉原食糧さん
木下製粉さん
ホーコク製粉さんが
腕によりをかけて挽いております。
この3社さんの香川県産小麦「さぬきの夢」で作らせていただいたうどんを冷凍して各社１パックずつ、 限定50セット販売させていただきます。
この時期だけの企画です。
ご興味のある方は是非！
冷凍1ヶ月
※この商品に限り、＜＜9月14日(月)に一斉配送＞＞となりますのでご了承ください。
※50セット限定になりますので、売り切れの場合はご容赦ください。
※つゆ、だしはついておりませんので、ご入用の方は別途お買い求めください。
ただし、冷凍商品につき、同梱をご希望の場合は下記2商品のみ同梱可能です。
・かつおのかけだし
・いりこのかけだし
