■緑アヒル100%使用生うどん 普通麺(麺のみ)300g×3袋
※この商品に限り、<<2月16日(水)に一斉配送>>となりますのでお届け日のご指定がいたしかねます。ご了承ください。
冷蔵庫で1週間(冷凍の場合約100日保存可能ですが、より美味しく召し上がっていただくため冷蔵保存をお薦めいたします)

先週、「売筋4麺セット」の企画をさせていただきまして好評をいただき感謝しております!
それに伴いリクエストが
「緑アヒル」
「厳撰」
「八割研磨」などがございまして…
厳撰と八割研磨は原料の関係でご要望にお応えできませんが
今回、久々に単体で
「緑アヒル」を作らせていただきます!
◆「緑アヒル」とは━━━━━━━━━━━━━━━━━━
讃岐うどんは小麦粉の中でも中力粉で作られております。
その中で「緑アヒル」という銘柄の小麦粉があります。
その小麦粉は、何年か前の超有名料理番組「どっちの料理ショー」でも
紹介された、さぬきうどんの有名店が使用しています。
今回、その「緑アヒル」の粉だけで念入りに作ってみました。
はっきり言って「強腰!」が特徴です。
粉の性質ですがたんぱく分が高めなのでコシが強く、
色は究極に比べやや黒目です。
コシの強いのが好きな方にはたまらないんじゃないでしょうか!
※この商品に限り、<<1月28日(金)に一斉発送>>となりますのでお届け日のご指定がいたしかねます。ご了承ください。
※40セット限定になりますので、売り切れの場合はご容赦ください。
冷蔵庫で1週間(冷凍の場合約100日保存可能ですが、より美味しく召し上がっていただくため冷蔵保存をお薦めいたします)