こだわりのさぬきうどん お取り寄せ 贈答・進物にも　日の出製麺所（四国 香川 坂出）

お客様の問い合わせもありましたので…
今年も年末の「年越しそば」を作らせていただきます！
香川県のほぼ真ん中に位置する綾川町で作られている蕎麦がありまして
年末の年越し蕎麦はここ3年、香川県の綾川町産の蕎麦を使用しております。

一昨年は11トン収穫されたのですが
去年は3トンしか収穫できず弊社に分けてくれるかどうか心配しておりましたが
今年は7トン(ちなみに北海道は約2万トン！)ほどの収穫がありましたので
今年も綾川町産そばを作ることができます！

いつもは年越し用のかけそばにと思い少し太目のそばだけの製造でしたが
お客様より声もありましたので…

今回はいつもメルマガで作らせていただいております細い「お蕎麦」も
作らせていただきますのでお好きな方をお選びくださればと思います。

12月16日(金)受注受付締切、12月24日(土)一斉発送となります。

私が子供のころ(半世紀前)の地元の年越しそばは
うどんのように太くて「きそば」と呼ばれておりました。
それから約半世紀だんだんと細くなってまいりまして
年越しそばの現在の太さ細さとなってきました…

私はあまり好きではありませんでしたが年末にはやたら食卓に上がっておりまして…

しかしながら、最近は夏のざるそばのような細いそばで
冬の年越しを好むお客様も増えてまいりましたので
今回から年越しそばも細いのも作らせていただきますので是非、お試しくださいね！

▲年越しはやっぱりそばかなぁ…

▲年越しくらいは豪華に海老天！

▲これは10月の景色です！

▲11月初旬刈り取る前の風景ですが茶色のところが蕎麦畑です。

▲綾川町の役場の方が蕎麦畑まで案内してくれました。美味しい蕎麦作りを約束してしまいました…(｡-_-｡)

▲まだまだ、出荷量も少なく市場に出回っておりません！

G-169
限定100セット
香川県綾川町産そば粉使用の年越し蕎麦
220g(2人前)×3パック
¥1100

G-170
限定100セット
香川県綾川町産そば粉使用の年越し蕎麦
220g(2人前)×3パック 鎌田醤油のそばつゆ6食分付き
¥1280

G-181
限定100セット
香川県綾川町産そば粉使用の「細い」年越し蕎麦
220g(2人前)×3パック
¥1100

G-182
限定100セット
香川県綾川町産そば粉使用の「細い」年越し蕎麦
220g(2人前)×3パック 鎌田醤油のそばつゆ6食分付き
¥1280

冷蔵10日

※注文受付は12月16日(金)までとなっております。
※数量限定になりますので、売り切れの場合はご容赦ください。
※この商品に限り、＜＜12月24日(土)に一斉発送＞＞となりますのでご了承ください。