さぬきの地粉生うどん 2000年に県が登録した香川県産の小麦「さぬきの夢2000」を改良し 2009年に完成しさぬきうどん用に作った小麦を100%使用したうどんです。 粘りゴシで小麦の味自体を一番感じることのできるうどんです。 【300g約2人前 賞味期間7日 冷凍100日】 | |
究極のさぬきうどん 私の父「二代目、三好清」が試行錯誤を繰り返し 地元製粉メーカー3社の小麦粉を ブレンドし最良の比率を考えて職人が 手間暇かけて作る生うどんです。 味を純粋に追求したため賞味期間7日間とやや短めですが 四国の日の出製麺所の店頭で食べるものとほぼ同じです。 【300g約2人前 賞味期間7日 冷凍100日】 | |
豪州産100%生うどん 日本のうどんの使用小麦はオーストラリア産に 調整粉として北米産や国産をブレンドしている小麦粉が ほとんどです。 100%オーストラリア産小麦を使っている 小麦粉やうどんはじつは、あまり知られておりませんが少ないです。 このうどんは100%オーストラリア産使用のうどんです。 オーストラリア産特有の色つやコシなめらかさが優れております。 【300g約2人前 賞味期間7日 冷凍100日】 | |
究極の細うどん「練」 若干細めのうどんで冷たくして食べるうどんに向いております。 熱いままで召し上がるならお鍋で6分~10分くらいお好みで茹でてそのまま直接 丼に茹で湯ごと入れ「釜揚げうどん」ないし「釜玉」で食べるとおいしいです。 【300g約2人前 賞味期間7日 冷凍100日】 |
オススメのうどんは要冷蔵のため送料が高く申し訳ありませんが、冷蔵にこだわるのは、小麦の風味を活かすため常に作り立てであるが故です。せっかくの「打ち立て」のうどんを、一番素材の良さを感じて、美味しく召し上がってほしという思いを込めておりますので、ご理解のほどお願い致します。
純生うどん 贈答用化粧箱入り | 純生うどん(しょうゆ豆入り) 贈答用化粧箱入り |
かけうどん | ぶっかけうどん |
醤油うどん | ぶっかけうどん(手提げタイプ) |
純生うどん | さぬき細うどん |
大西のしょうゆ豆 | 特製いりこだし醤油 |
いりこだし醤油「ぶっかけ」 | いりこのかけだし |
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(有)日の出製麺所
〒762-0046
香川県坂出市富士見町1丁目8-5
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