11/30(水)23:59までにご注文いただいたお客様には特典としてポイントを5倍とさせていただきます。通常100円で1ポイント(1円)のところ、100円で5ポイント(5円)が加算となります。
できました!
業界初 !
灰分0.32!!!!
この粉は冒頭にも書かせて頂きましたが、一粒の小麦から中心部の部分だけで作ったうどんです!
「八割」研磨して中心の「二割部分」だけで作らせて頂きました!
(あとの八割はどうなるん?・・・2等粉?3等粉?などに使うのかな?)
その「超希少部位」お肉で言ったら最高級ヒレ肉?マグロで言うと大トロ?カマトロ?
う~ん・・・例えが難しい・・。
今までいろんな人に相談させて頂きましたが、相手にもされなかったり、取合ってはくれたとしても「やっぱり不可能です!」と。
ホントにホントにどこも作れないんです!
そんな粉でうどんを作る・・・ワクワクしますね!
粉の成分及び性質から私の想像するに味的には、小麦の雑味が一切しない「フルーティー」で、色は透き通る感じで、つややかな「シルク」のような麺ではなかろうかと思います。
製粉メーカーさんの多大なる協力を頂き、今回の企画が完成いたしました。
要冷蔵3日間
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