こだわりのさぬきうどんお取り寄せ贈答・進物にも　日の出製麺所（四国香川坂出）

メニュー▼

　　　できました！

　　　　　業界初 !
　　　灰分0.32！！！！

この粉は冒頭にも書かせて頂きましたが、一粒の小麦から中心部の部分だけで作ったうどんです！

「八割」研磨して中心の「二割部分」だけで作らせて頂きました！

（あとの八割はどうなるん？・・・２等粉？３等粉？などに使うのかな？）

その「超希少部位」お肉で言ったら最高級ヒレ肉？マグロで言うと大トロ？カマトロ？

う～ん・・・例えが難しい・・。

今までいろんな人に相談させて頂きましたが、相手にもされなかったり、取合ってはくれたとしても「やっぱり不可能です！」と。

ホントにホントにどこも作れないんです！

そんな粉でうどんを作る・・・ワクワクしますね！

粉の成分及び性質から私の想像するに味的には、小麦の雑味が一切しない「フルーティー」で、色は透き通る感じで、つややかな「シルク」のような麺ではなかろうかと思います。

製粉メーカーさんの多大なる協力を頂き、今回の企画が完成いたしました。

要冷蔵3日間

1件～ 1 件（全1件）

リストサムネイル

閲覧履歴

贈答用に

手土産・記念品

人気商品

だし・醤油

日の出製麺所では、当製麺所の商品、催事情報や、メルマガだけの販売情報をお届けするメールマガジンを発行しています。
メルマガ配信登録はこちらから>>

(有)日の出製麺所
〒762-0046
香川県坂出市富士見町1丁目8-5
TEL　0877-46-3882
FAX　0877-46-0164

●販売営業時間
平日　9時から17時
土・日・祝日　9時から16時

●お食事販売時間
11時30分から12時30分

詳しくは「当店について」をご覧ください。

▲　PAGETOP　▲