お待たせいたしました！
お客様より声がありましたので今年はいつもより2週間ほど早目ですが…
恒例の「純生そうめん」作らせていただきます！
純生そうめんとは名前はそうめんですが
超極細の生うどんです！
この麺は30年以上前に作ったのですが
あまりにも細くうどんって言っていいのかどうかわからないときに
当時、ネットもない時代に調べてみると
1.7ミリ以上が「うどん」
1.3ミリ以上1.7ミリ未満が「ひやむぎ」
1.3ミリ未満は「そうめん」という定義を発見しまして
「純生そうめん」と名付けてしまいました！
http://www.kanmen.com/topic/04_chigai.html
本当に細いので冷たくして食べて頂くのが美味しいかと思っております。
というわけで4月10日(土)より発送させていただきますので
今年もよろしくお願い致します(^^)
常温の場合約45日、冷蔵の場合約60日となっております。
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