厳撰100%使用生うどん|日の出製麺所      

こだわりのさぬきうどん お取り寄せ 贈答・進物にも 日の出製麺所(四国 香川 坂出)

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3月のイベント「ホワイトデー」

ホワイトデー… 白い日!
うどんも白いということで、去年もホワイトデーの企画をさせていただいたのですが
けっこう好評でしたので、今年も企画させていただきます!

厳撰の生うどんと細麺も作らせていただきたいと思いますのでよろしくお願い致します。

「厳撰」とは、弊社の売筋「地粉」うどんと同じ、香川県産小麦「さぬきの夢」100%なのですが、ナニがどう違うかと申しますと…

この小麦粉も八割研磨と同様にたまにしか入手できないのです。

小麦の中心部を主に使用しておりますので、外側の部分が余ってしまい、たいへんなロスが出るため…
たまにしか粉屋さんから貰えない希少な小麦粉なのです。

なので「品評会用」のための小麦粉と呼ばれております。

うどん屋さんが品評会でグランプリを獲るかは、原料である小麦粉にかかっている比重が高いので、各製粉メーカーさんの納入先のうどん屋さんに受賞してもらおうと、こぞって良質な香川県産小麦を厳撰しコストを省みず製粉し納めてくれます。

なので、なかなか貰えないのですが、今回も無理を言って作っていただきました!

この「厳撰」は通常のさぬきの夢で作った弊社の「地粉」に比べ、やや半透明でツルツル感と光沢と色が黄色がかって美味しそうに見えます!

味と風味はスッキリまろやかであとから小麦の風味と味が広がる感じです。
日本酒に例えれば純米と大吟醸のような…

バレンタインのお返しにいかがでしょう(^^)
よろしくお願い致します。m(_ _)m

厳撰100%使用生うどん
▲画像は、G-102 厳撰100%使用生うどん(麺のみ)300g×3袋


●30セット限定
G-102 厳撰100%使用生うどん(麺のみ)300g×3袋    
価格:¥1,350

●30セット限定(ちょこっとお得)
G-171 厳撰100%使用生うどん だし付セット
300g×2袋
製麺所のぶっかけ出汁 310ml×1  
価格:¥1,300

●30セット限定(これもちょこっとお得)
これもリクエストの多い
G-172 厳撰100%使用「細」生うどん だし付セット
300g×2袋
製麺所のぶっかけ出汁 310ml×1  
価格:¥1,300


【賞味期限】
冷蔵庫で1週間(冷凍の場合約100日保存可能ですが、より美味しく召し上がっていただくため冷蔵保存をお薦めいたします)

※この商品に限り、<<3月11日(金)に一斉配送>>となりますのでご了承ください。
※数量限定になりますので、売り切れの場合はご容赦ください。

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当店について

(有)日の出製麺所
〒762-0046
香川県坂出市富士見町1丁目8-5
TEL 0877-46-3882
FAX 0877-46-0164

●販売営業時間
9時から16時

●お食事販売時間
11時30分から12時30分

詳しくは「当店について」をご覧ください。

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